Presto Fatto con Gocce di Cioccolato

Ingredienti:


120 gr di farina
100 gr di zucchero
1 cucchiaio di zucchero a velo
2 uova
1 cucchiaio d'olio d'oliva
1/2 bustina di lievito chimico
1 bustina di vanillina
1 pizzico di sale
2  cucchiai di gocce di cioccolato fondente


Come procediamo:


In una terrina mettiamo le uova e lo zucchero.

Ora prendiamo le nostre fruste e sbattiamo il tutto per 7/8 minuti.

Adesso setacciamo la farina e aggiungiamola pian piano.
Aggiungiamo anche il lievito,la vanillina e il pizzico di sale.
In ultimo mettiamo l'olio e le gocce di cioccolato e mescoliamo con un cucchiaio.

Ora imburriamo una teglia e intanto accendiamo il forno a 180°.

Lasciamo cuocere per circa 35/40 minuti e controlliamo la cottura con uno stuzzicadenti.

Una volta sfornato spolveriamo con lo zucchero a velo.

Lasciamo raffreddare per qualche minuto ed ecco qua.

Buon appetito:p






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Potete sostituire anche le gocce di cioccolato con dei canditi.
La ricetta è per 4/5 persone.