Ingredienti:
300 gr di pasta
500 gr di zucchine
50 gr parmigiano grattuggiato
200 ml olio d'oliva
Come procediamo:
Prendiamo le zucchine,laviamole e tagliamole a rondelle.
In una padellina mettiamo l'olio con la cipolla e lasciamo cuocere per qualche minuto,poi aggiungiamo le zucchine e doriamole.
Una volta cotta la pasta,colatela e lasciatela nella pentola di cottura.
Aggiungiamo le zucchine con tutto l'olio e poi mettiamo il parmigiano.
Ed ecco qua
Buon appetito :p
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per dare ancora più gusto a questo piatto semplice e veloce,aggiungete un formaggio fresco anche tipo philadelphia.
Questa ricetta è per circa 4 persone.
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